ayrelli. zambakgillerden, sapı ince uzun, çiçekleri sarımtırak yeşil, meyvesi nohut biçiminde yuvarlak, kalınca olan taze sürgünleri sebze olarak yenen bir bitki, yabani kuşkonmaz. boyu 1metreye kadar büyür.
odunsu, çok dallı gövdesi olan bir bitkidir. gerçek yaprakları aşağıya doğru eğiktir. gövde üzerinde eski ve yıllanmış dallarında bol miktarda diken taşır. kalınsa olan genç sürgünleri sebze olarak haşlanıp zeytinyağı ve limonla servis edilir. ayrıca tavada az miktar suda soldurulup yumurtayla yağda kızartılıp yenmektedir.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?