dört metreye kadar uzayan, sütümsü bir öz suyu olan, karşılıklı yapraklı, aynı bitkide erkek çiçekler üstte, dişiler alta olan, nisan haziran aylarında yetişen, tohumları irice ve dikenli bir kapsülde oluşan, eskilerde seçimde yitirenlerin kapılarına bundan bir dal kesilerek bırakılan bir ağaççık.
özellikle baf halkı gurtunya'yı olumsuz olarak nitelerlerdi. eğer birini sevmiyor hatta nefret ediyorsanız ona gurtunya verilirdi. futbol karşılaşmalarında rakip takımlara atılırdı.