yumurta ve bannayla yapılan kebap.
tuzlu suda az ateş üzerinde kaynatılan yumurtalar soğutularak ayıklanır, bir kaba konur ve üzerlerine zeytinyağı dökülür. tuz, karabiber, kekik, un karşımı her yumurta üzerine gelecek biçimde konur ve yumurtalar bendan sonra teker teker bannayla sarılıp ızgara üzerine kömürde kebap edilir.
kaynak: hakeri'nin kıbrıs sözlüğü.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?