yağtaşı

Kireç taşı ya da büyük bir çakıl taşı üzerine oyularak üzüm veya zeytin sıkmada kullanılır. Ayrı
bir değirmende ya da havanda ezilen üzümler veya zeytinler, bir bohça içerisine konularak sıkma taşının tam ortasına yerleştirilir ve üzerine yassı ve ağır bir taş konurdu. Bohçadan akan
şıra, taşın yan oyuklarında toplanırdı. Bu arada taşın bir yüksek bir de alçak oyuğu bulunurdu. Bu oluklar kapatıldığında, su yüzüne biriken yağın akması için önce yüksek oluk açılır
ve akan yağ alınırdı.